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Hackpizza

So 24. Nov 2013, 12:28

Hackpizza

Zutaten für 1 Portion


100 g Rinderhackfleisch
1/2 Eier ( 100 g)
1/4 Zwiebel ( 40 g )
1/2 EL Magerquark

Belag:
75 g Tomatenscheiben
50 g Paprika
2 1/2 Oliven
30g geriebenen Gouda ( 45% F.i. Tr.)
Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch
2 Tropfen Maggi
1 Tropfen Tabasco

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen und ganz fein würfeln.
Diese mit Ei, Quark und Hackfleisch zu einem Teig verarbeiten.
Anschließend den Teig auf einem leicht gefetteten Backblech verteilen.
Tomaten in Scheiben schneiden, Oliven hacken und Paprika zu ringen schneiden und auf den Teig verteilen.

Das Ganze im, auf 160 Grad vorgeheizten, Backofen ca.15 Minuten backen.

Kalorien p.P. 438, KH 6 g, F 31 g, EW 35 g, Ballaststoffe 3 g ( 0 BE)


Autor: Sid

So 24. Nov 2013, 12:28

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