|
Unbeantwortete Themen | Aktive Themen
Forumsregeln
WICHTIGER HINWEIS: Die Aussagen im Forum sind grundsätzlich als Laien-Antworten zu werten, soweit nicht konkret anderweitig ausgewiesen. Eine Rechtsberatung ist weder beabsichtigt, noch wird diese durchgeführt. Aus den Antworten kann keinerlei Rechtsvebindlichkeit oder sonstige Verbindlichkeit oder Haftung abgeleitet werden. Im Zweifelsfalle Konsultieren Sie immer einen Anwalt oder Mediziner. Sollten Sie Ihre Rechte beeinträchtigt sehen, kontaktieren Sie immer zuerst den Administrator. Kontakt: pro-diabetes@mail.de
|
Seite 1 von 1
|
[ 1 Beitrag ] |
|
Autor |
Nachricht |
Sid
|
Verfasst: So 24. Nov 2013, 13:11 |
|
Registriert: Sa 16. Nov 2013, 19:00 Beiträge: 1976 Wohnort: Kerpen
|
Schweinegeschnetzeltes mit Reis
Zutaten für 1 Person
45 g Langkornreis (Vollkorn) ½ kleine Zwiebel ½ kleine geschälte Knoblauchzehe ½ TL mildes Curry Jodsalz, Pfeffer 30-40g Frischkäse (45 % Fett i. Tr.) 100 g Schweineschnitzel 1 kleine Lauchstange 1 Möhre 1 EL Olivenöl evtl. Gemüsebrühe
Zubereitung
Geben Sie den Reis in 500 ml kochendes Wasser und lassen Sie ihn abgedeckt 40 Minuten bei geringer Hitze quellen . Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und sehr fein hacken. Rühren Sie Alles mit Curry, Salz und Pfeffer gewürzt unter den Frischkäse. Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Würfel und vermengen Sie es mit dem Frischkäse. Das Lauch putzen , längs einschneiden, waschen und in feine Ringe schneiden. Die geschälten und gewaschenen Möhren schälenund ebenfalls in dünne Stifte schneiden. Das Fleisch in heißem Öl anbraten, Lauch und Möhren dazugeben, andünsten, fünf Minuten garen, dabei gelegentlich wenden. Den Reis zugeben, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
Nährwerteangaben: Eine Portion enthält etwa 345 Kilokalorien, 33 g Eiweiß, 6g Fett Kohlenhydrate ca. 3 BE
Autor: Sid
|
|
Nach oben |
|
Anzeige
|
Verfasst: So 24. Nov 2013, 13:11 |
|
|
|
Nach oben |
|
|
Seite 1 von 1
|
[ 1 Beitrag ] |
|
Wer ist online? |
Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 4 Gäste |
|
Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen. Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen. Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern. Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen. Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.
|
| |