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Wie viel Insulin fürs Eis? - Faustregel für Menschen mit Diabetes

Baierbrunn (ots) - Endlich Eis-Zeit! Folgende Faustregel können sich Menschen mit Diabetes für die Insulindosis merken: Eine kleine Kugel Eis hat etwa 1 bis 1,5 und eine große Kugel etwa 2 BE/KE, wie das Gesundheitsmagazin "Diabetes Ratgeber" schreibt. Die knusprige Waffeltüte hat je nach Größe etwa 1 bis 1,5 KE/BE. Milch- und Sahneeis lassen den Blutzucker langsamer steigen als Wasser- und Fruchteis, weil Fett die Aufnahme von Zucker verzögert.

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