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Die asiatische Gewürzknolle hilft dem Muskel, Zucker aufzunehmen
Viele Segler schwören darauf, dass Ingwer gegen Seekrankheit hilft. Möglicherweise könnte die asiatische Gewürzknolle auch bei Diabetes von Nutzen sein, berichtet das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“ unter Berufung auf eine australische Studie. Laborversuche zeigten, dass Ingwer-Extrakte die Aufnahme von Glukose in Muskelzellen verbessern und so den Blutzuckerspiegel senken. Vermutlich beeinflussen bestimmte Substanzen in der Ingwerwurzel ein Eiweiß, das dabei hilft, Zucker aus dem Blut in die Zellen zu schleusen.